Krewetki w sosie maślano winnym

Dodany 26 stycznia, 2015

Na patelni rozgrzać masło, dodać czosnek pokrojony w plasterki i papryczki chili, posolić, gdy krewetki już lekko podsmażone dolać wino, odparować sos i posypać obficie natka pietruszki. Podawać z bagietka czosnkowa

Serves 2
Czas przygotowywania: 15 minut

Omlet biszkoptowy

Dodany 16 stycznia, 2015

Białka oddzielić od żółtek ubić z nich pianę z dodatkiem szczypty soli. Żółtka dać do miseczki do nich wsypać mąkę ,proszek,wlać mleko wymieszać na jednolitą masę . Następnie delikatnie mieszając dodajemy pianę. Wykładamy na rozgrzaną patelnię z tłuszczem (margaryną,masłem)smażymy około …

Serves 2
Czas przygotowywania: 10 minut

Miodownik

Dodany 15 stycznia, 2015

Mąkę wraz z sodą przesiać przez sitko o drobnych oczkach, dodać cukier puder, masło, jajka i miód,
wszystko wymieszać (ręcznie lub mikserem) do powstania gładkiej masy. Jeżeli ciasto jest zbyt twarde można dodać jeszcze jedną łyżkę śmietany.Podzielić ciasto na 3 części …

Serves 4
Czas przygotowywania: 1 godzina

Krówka

Dodany 14 stycznia, 2015

Gotujemy 1/2 litra mleka i masło, pozostałe mleko mieszamy z mąkami i budyniem i dodajemy do gotującego się mleka masę budyniową gotujemy 3 minuty i studzimy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy herbatniki na herbatniki wykładamy masę budyniową
kolejna warstwa herbatników polewamy masą kajmakową, kolejne herbatniki …

Serves

Sernik z coca colą

Dodany 13 stycznia, 2015

Coca cole wlać do garnuszka, wsypać odmierzoną ilość żelatyny i odstawić. Śmietanę kremówkę ubić, dodać jogurt, serek i cukier. Wymieszać. Colę podgrzewać na małym ogniu do momentu, aż żelatyna się rozpuści. Jeśli powstanie piana należy ją zebrać. Ostudzić. Do masy …

Serves 4
Czas przygotowywania: 30 minut

Biszkopt z galaretkami

Dodany 12 stycznia, 2015

Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dosypać cukier i dalej miksować. Zmniejszyć obroty miksera i dodać stopniowo żółtka. Do białek przesiać oba rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w …

Serves 4
Czas przygotowywania: 30 minut

Biszkopt rzucany

Dodany 9 stycznia, 2015

Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem, zmniejszyć obroty, dodać żółtka rozmieszane z octem, wsypywać po trochu wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać i wylać na blachę wyłożoną na dnie papierem do pieczenia ( boków nie …

Serves 4
Czas przygotowywania: 15 minut

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo – śliwkowym

Dodany 8 stycznia, 2015

Każdą polędwiczkę obsmażyć krótko na maśle klarowanym, przełożyć do naczynia żaroodpornego natłuszczonego masłem teraz dopiero lekko oprószyć solą i pieprzem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na maksimum 15 minut, wyjąć odkryć naczynie odlać powstały sok i pozostawić …

Serves 4
Czas przygotowywania: 30 minut

Kluski łowickie

Dodany 7 stycznia, 2015

Ziemniaki  zmielić, dodać jajko, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, szczyptę soli, zagnieść gładkie ciasto, podzielić na 4 części, z każdej uformować cienki wałeczek o średnicy ok 1 cm, pokroić go pod kątem prostym na kawałki 1 cm, …

Serves 4
Czas przygotowywania: 30 minut

Sałatka z kurczakiem wędzonym

Dodany 5 stycznia, 2015

Mięso pokroić w kostkę, dodać kukurydzę, pokrojony ananas, oogórki, por, dodać majonez, wszystko wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku.

Serves 4
Czas przygotowywania: 15 minut