Placuszki z kefiru

Dodany 17 września, 2014

Jajka roztrzepać ze szczyptą soli i kefirem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wsypać do jajek. Dodać cukier, cukier waniliowy i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę bez grudek. (Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany).Na patelni rozgrzać olej. …

Serves 4
Czas przygotowywania: 15 minut

Sałatka z kurczakiem

Dodany 17 września, 2014

Kurczaka obieramy z mięsa i kroimy w kostkę. Ananasa dzielimy na mniejsze część, pora kroimy w pół talarki, a paprykę w kostkę. Wrzucamy wszystkie składniki do miski, dodajemy majonez, sól pieprz do smaku i ok. 1 łyżeczkę curry. Mieszamy. …

Serves 4
Czas przygotowywania: 15 minut

Dyniowe placki

Dodany 15 września, 2014

Starte na tarce dynie połączyć z mąką i utartym żółtkiem. Posolić i smażyć jak placki ziemniaczane.

Serves 4
Czas przygotowywania: 15 minut

Kanapka z awokado serem kozim i rukolą

Dodany 12 września, 2014

 Na początek bułkę z lekka tostujemy lub opiekamy. Smarujemy serkiem kozim obie połówki. Składamy wszystko razem.

Serves 4
Czas przygotowania: 5 minut

Twarożek ze szczypiorkiem i awokado

Dodany 11 września, 2014

Wszystkie składniki wymieszać, podawać na świeżej bułeczce.

Serves 4
Czas przygotowania: 5 minut

Makaron z dynią i grzybami

Dodany 10 września, 2014

Grzyby oczyścić i pokroić na plasterki. Dynię obrać ze skóry (najłatwiej obkroić ją nożem). Wyjąć nasiona, miąższ pokroić w niedużą kostkę, około 1 cm. Nastawić makaron na gotowanie w osolonej wodzie. Na większej patelni, na maśle i oliwie podsmażyć cebulkę (około …

Serves
Czas przygotowania: 20 minut

Ciasto z malinami

Dodany 9 września, 2014

W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder. Następnie dodać, pokrojone w kostkę, masło oraz żółtka, po czym zagnieść całość. Kiedy ciasto będzie idealnie gładkie, podzielić je na dwie części (w proporcjach mniej więcej 3:2 …

Serves 5
Czas przygotowania: 30 minut

Zupa ze świeżych grzybów

Dodany 8 września, 2014

Do dużego garnka o grubym dnie 1/3 kostki masła. Na roztopione masło wrzucamy pokrojone grzybki pdsmażamy często mieszając aż odparuje z nich sok który puszczą. Podsmażamy osobno cebulkę na maśle, tak cebulka przygotowana a grzybki już prawie …

Serves 4
Czas przygotowywania: 40 minut

Grecka zupa z soczewicy

Dodany 5 września, 2014

Najpierw opłukać soczewicę, przełożyć do garnka, zalać wodą i zagotować. Gotować przez 3-5 minut, po czym zdjąć z ognia, odstawić na około godzinę i odcedzić. Marchewki obrać i pokroić w drobną kosteczkę, cebulę i czosnek drobno posiekać, pomidory …

Serves 4
Czas przygotowania: 40 minut

Tortilla z grzybami

Dodany 4 września, 2014

Ziemniaki obrać i pokroić np. drobną kostkę, albo w cienkie plasterki. Ja przekroiłam ziemniaki na połówki, po czym pokroiłam je na plasterki. Na patelni rozgrzać olej i smażyć ziemniaki często mieszając, aż zmiękną. Cebulę posiekać, pieczarki obrać, również …

Serves 3
Czas przygotowania: 30 minut