Pasztet z wątróbek

Dodany 18 kwietnia, 2014

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła, dodajemy drobno posiekaną cebulę, dusimy kilka minut na wolnym ogniu, aż cebula się zeszkli i zmięknie, lecz nie zrumieni. Dodajemy drobno posiekany czosnek, po kolejnej minucie oczyszczone wątróbki, zwiększamy ogień i smażymy, aż wątróbki się …

Serves 4
Czas przygotowywania: 30 miut

Zupa prykowo-pomidorowa

Dodany 17 kwietnia, 2014

Do garnka wlać około 2 litry wody. Dodać opłukanie kości ze schabu, liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego, czarnego pieprzu i kolendry. Razem zagotować i pogotować 60 minut na małym ogniu pod przykryciem. Marchew obrać ze skórki, opłukać i pokroić w …

Serves 5
Czas przygotowywania: 1 godzina

Jogurtowa babka waniliowo-wiśniowa

Dodany 16 kwietnia, 2014

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, do momentu aż będą znacznie sztywniejsze i kilkakrotnie zwiększą swoja objętość. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej, dodać jogurt i olej. Zmiksować na jednolitą masę. Do części masy dodać kisiel. …

Serves 5
Czas przygotowywania: 30 minut

Babka piaskowa na Wielkanoc

Dodany 15 kwietnia, 2014

Jajka ubić z cukrem na puszysty krem, dodać stopniowo rozpuszczoną i ochłodzoną margarynę, dalej miksować. Powoli wsypać małymi porcjami obie mąki z proszkiem do pieczenia, całość wymieszać teraz delikatne mikserem. Przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec w …

Serves 5
czas przygotowywania: 30 minut

Pascha wielkanocna

Dodany 14 kwietnia, 2014

Żółtka z cukrem utrzyj na puch. Dodaj śmietankę i postaw na garnku z gotującą się wodą. Miksuj. Masa nie może się zagotować. Kiedy zgęstnieje, zdejmij miskę z garnka i stopniowo dodaj masło. Następnie dołóż ser i bakalie i wymieszaj. W …

Serves 4
Czas przygotowywania: 1 godzina

Mazurek marcepanowy

Dodany 10 kwietnia, 2014

Mąkę połączyć z pudrem i posiekać z masłem na proszek. Dodać żółtka i szybko zagnieść, zawinąć w folię. Odłożyć ciasto do lodówki na 2 godziny. Rozwałkować, przełożyć do foremki mazurkowej, wokół placka zrobić ozdobny rant. Piec na złoty kolor w …

Serves 5
Czas przygotowania: 1 godzina

Babka z bakaliami

Dodany 4 kwietnia, 2014

Jajka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę. Gdy masa będzie jednolita i pulchna, dodaj drobno pokrojone i obtoczone w mące bakalie, lekko wymieszaj. Formę na keksa należy wysmarować masłem i obsypać bułką tartą; wlać ciasto. Piec w  nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok.60 minut.

Serves 5
Czas przygotowywania: 20 minut

Wielkanocna Babka egzotyczna

Dodany 3 kwietnia, 2014

Mąkę przesiewamy z proszkiem. Ucieramy margarynę z cukrem i cukrem waniliowym, wbijamy całe jajka i dalej ucieramy. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy sok, wiórki i miksujemy. Ciasto kokosowe pieczemy ok. 60 minut w temp. 180-190* C.

Serves 4
Czas przygotowywania:30 minut

Sernik na zimno

Dodany 2 kwietnia, 2014

Przygotowujemy galaretkę, według przepisu zamieszczonego na opakowaniu. Następnie ucieramy masło z żółtkami i cukrem pudrem. Dodajemy zmielony ser i dokładnie wszystko mieszamy. Nastepnie dodajemy połowę tężejącej galaretki i pianę, ubitą z białek. Na dnie niewielkiej tortownicy kładziemy biszkopty, na które …

Serves 5
Czas przygotowywania: 30 minut

Jajka wielkanocne z farszem śledziowym

Dodany 1 kwietnia, 2014

Jajka przekroić na połowę i posiekać żółtka. Filet śledziowy i ogórek drobno pokroić i połączyć z majonezem i żółtkami, doprawić pieprzem. Połówki jajek wypełnić farszem śledziowym. Udekorować kawiorem i koperkiem. Podawać na liściach sałaty.

Serves 4
Czas przygotowywania: 15 minut