Zapiekany omlet z cukinią i pomidorami

Cukinię i ser zetrzeć na drobnej tarce. Jajka wbić do miski, dodać sól rozbełtać.  Cukinie i ser wymieszać z masą jajeczną. Naczynie do zapiekania posmarować masłem, wlać do niego masę jajeczną, posypać posiekaną bazylią, a wierzchu ułożyć plasterki pomidora, posypać resztą sera, zapiekać w 180 stopniach przez 20 minut.

Tagi: , , , , , , ,

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 łyżka posiekanej bazylii
  • pół cukinii
  • 60 g żółtego sera
  • pomidor
  • sól do smaku
  • masło
Serves 2
Czas potrzebny do przygotowania: 30 minut