Klopsiki z oczami potwora

Dodany 24 października, 2013

Poszatkowaną drobno cebulę podsmażyć na oleju. Do zmielonego mięsa dodać cebulę, jajko, ok. 2 łyżki tartej bułki, pokrojoną pietruszkę, sól, słodką paprykę i pieprz. Wszystko wyrobić, a następnie z masy zrobić kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki obtoczyć w bułce tartej …

Serves 4
Czas potrzebny na przygotowanie klopsików: 30 minut

Tort czekoladowy z dynią

Dodany 23 października, 2013

Przesiać wszystkie składniki suche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i przyprawy. W drugim naczyniu wymieszać maślankę z puree z dyni i ekstraktem waniliowym. Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Dodawać jajka jedno po drugim – dokładnie ucierając po …

Serves 4
Czas potrzebny na przygotowanie ciasta:1 godzina

Dyniowe ciasto dla czarownic

Dodany 22 października, 2013

Jajka ubić z cukrem. Dodać mąkę, olej, cukier waniliowy, sodę i cynamon. Dodać startą dynię i delikatnie wymieszać, piec w piekarniku przez około 45 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Serves 4
Czas potrzebny na przygotowanie ciasta: 1 godzina

Papryka faszerowana ziemniakami i brokułem

Dodany 22 października, 2013

Ziemniaki i marchewkę gotujemy, następnie studzimy i kroimy w kostkę. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Pomidora obieramy ze skórki i kroimy na cząstki lub plasterki. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dodajemy jogurt naturalny i przyprawiamy. Papryki …

Serves 4
Czas potrzebny na przygotowanie: 1 godzina

Kotlety z kalafiora

Dodany 21 października, 2013

Kalafior gotujemy w lekko osolonej wodzie, studzimy i drobno siekamy. Pokrojoną cebulę szklimy na patelni z przyprawami. Dodajemy do pokrojonego kalafiora cebulę, jajko, siemię lniane i bułkę tartą, doprawiamy do smaku, formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na …

Serves 3
Czas potrzebny na przygotowanie kotlecików: 30 minut

Pulpeciki z kaszą manną

Dodany 18 października, 2013

Mielimy cielęcinę i dodajemy żółtko oraz drobno posiekaną pietruszkę wraz z kaszą manną. Po dokładnym wymieszaniu formujemy kotlety (3-4 sztuki). Warzywa po umyciu, obraniu i płukaniu kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do wrzącej wody, doprowadzając do wrzenia. Następnie wkładamy …

Serves 3
Czas potrzebny na przygotowanie pulpecików: 40 minut

Placuszki marchewkowo-owsiane

Dodany 17 października, 2013

Marchewkę ścieramy na drobnej tarce, cebulę i czosnek drobno szatkujemy. Dodajemy namoczone we wrzątku płatki owsiane, doprawiamy do smaku. Smażymy placuszki na oleju.

Serves 3
Czas potrzebny na przygotowanie placuszków : 30 minut

Zupa porowa

Dodany 17 października, 2013

Rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulkę, dodajemy pokrojony w plasterki por i pokrojone w kostkę ziemniaki. Smażymy chwilę, aż por zmięknie. Dodajemy gałązki tymianku i listek laurowy i zalewamy bulionem. Gdy ziemniaki będą już ugotowane dolewamy mleko, gdy zupa znów się …

Serves 3
Czas potrzebny na przygotowanie zupy: 30 minut

Sałatka nicejska

Dodany 16 października, 2013

Czosnek drobno pokroić, zalać oliwą odstawić. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w łódeczki, posypać solą odstawić. Fasolkę ugotować al dente, ostawić do ostudzenia. Jajka ugotować na twardo. Do miski wrzuć porwaną sałatę, na nią połóż fasolkę, pomidory, oliwki i anchois.Skropić sokiem …

Serves 2
Czas potrzebny na przygotowanie sałatki:30 minut

Fale dunaju

Dodany 15 października, 2013

W garnku rozpuszczamy margarynę i pozostawiamy do ostudzenia. Gruszki obieramy, kroimy w ósemki. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodajemy margarynę, mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao …

Serves 5
Czas potrzebny na przygotowanie ciasta: 1 godzina