Pasta pieczarkowa

Umyte i wysuszone pieczarki zetrzeć na tarce, na dużych oczkach, cebulę pokroić w drobną kostkę.
Pieczarki i cebulę doprawić i podsmażyć nam patelni bez dodatku oleju aż odparuje nadmiar wody.
Po usmażeniu ostudzić, dodać zmiażdżony w prasce czosnek, posiekaną natkę pietruszki,masło, przyprawy i zmiksować.

Tagi: , , , , , , , , , , , , ,

Składniki

  • 150g pieczarek
  • 50g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 30g masła (półtorej łyżki)
  • ostra papryka (przyprawa)
  • natka pietruszki
  • pieprz
  • sól
Serves 3
Czas przygotowania pasty pieczarkowej: 30 minut.