Omlet biszkoptowy

Dodany 16 stycznia, 2015. Kategorie Ciasta Desery

Białka oddzielić od żółtek ubić z nich pianę z dodatkiem szczypty soli. Żółtka dać do miseczki do nich wsypać mąkę ,proszek,wlać mleko wymieszać na jednolitą masę . Następnie delikatnie mieszając dodajemy pianę. Wykładamy na rozgrzaną patelnię z tłuszczem (margaryną,masłem)smażymy około …

Miodownik

Dodany 15 stycznia, 2015. Kategorie Ciasta Desery

Mąkę wraz z sodą przesiać przez sitko o drobnych oczkach, dodać cukier puder, masło, jajka i miód,
wszystko wymieszać (ręcznie lub mikserem) do powstania gładkiej masy. Jeżeli ciasto jest zbyt twarde można dodać jeszcze jedną łyżkę śmietany.Podzielić ciasto na 3 części …

Krówka

Dodany 14 stycznia, 2015. Kategorie Ciasta Desery

Gotujemy 1/2 litra mleka i masło, pozostałe mleko mieszamy z mąkami i budyniem i dodajemy do gotującego się mleka masę budyniową gotujemy 3 minuty i studzimy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy herbatniki na herbatniki wykładamy masę budyniową
kolejna warstwa herbatników polewamy masą kajmakową, kolejne herbatniki …

Sernik z coca colą

Dodany 13 stycznia, 2015. Kategorie Ciasta Desery

Coca cole wlać do garnuszka, wsypać odmierzoną ilość żelatyny i odstawić. Śmietanę kremówkę ubić, dodać jogurt, serek i cukier. Wymieszać. Colę podgrzewać na małym ogniu do momentu, aż żelatyna się rozpuści. Jeśli powstanie piana należy ją zebrać. Ostudzić. Do masy …

Biszkopt z galaretkami

Dodany 12 stycznia, 2015. Kategorie Ciasta Desery

Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dosypać cukier i dalej miksować. Zmniejszyć obroty miksera i dodać stopniowo żółtka. Do białek przesiać oba rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w …

Biszkopt rzucany

Dodany 9 stycznia, 2015. Kategorie Ciasta Desery

Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem, zmniejszyć obroty, dodać żółtka rozmieszane z octem, wsypywać po trochu wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać i wylać na blachę wyłożoną na dnie papierem do pieczenia ( boków nie …

Bezy

Dodany 22 grudnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery

Ubić białka ze szczyptą soli, po czym stopniowo dodawać cukier puder. Masa powinna być lśniąca i gładka. Dodać migdały i olejek, wszystkie składniki zmiksować by się połączyły z resztą . Przełożyć masę do rękawa cukierniczego i wyciskać bezy na blachy wyłożone papierem, …

Galaretka z serkiem mascarpone

Dodany 19 grudnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery

Galaretki cytrynowe rozpuścić w 3 szkl wody , serek mascarpone wymieszać z jogurtem greckim, dodać cukier do smaku, wystudzoną połowę galaretki przelać do pucharków, dodać owoce, zostawić w lodówce do zastygnięcia , następnie dodać serek i na to drugą część …

Orzeszki

Dodany 15 grudnia, 2014. Kategorie Boże Narodzenie Ciasta Desery

Masło ucieram z cukrem na puszystą masę. Dodaję jajka, miksuję.Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia, dodaję do masy maślano-jajecznej, miksuję. Dolewam mleka, miksuję. Rozgrzewam urządzenie. Z ciasta odrywam malutkie porcje, formuję cienkie płatki ciasta, którymi następnie wypełniam wpuklenia. Piekę około …

Ciasto z jabłkami

Dodany 12 grudnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery

Całe jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puch, dodać olej, przesiane obie mąki + proszek do pieczenia oraz jogurt cały czas miksując,przelać do tortownicy o średnicy 24 cm ,na wierzch powtykać jabłka i piec 50 minut w temperaturze …