Galaretka waniliowa

Dodany 7 maja, 2014. Kategorie Ciasta Desery

Mleko zagotować, żelatynę namoczyć aby napęczniała, do mleka dodać żelatynę cukier  i cukier waniliowy. Galaretkę waniliową  przelewamy do foremek dodajemy owoce.

Tort makowy

Dodany 28 kwietnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery Boże Narodzenie Halloween Wielkanoc

Bakalie namoczyć w rumie, orzechy i migdały posiekać. Odsączone z rumu bakalie obtoczyć w łyżce mąki. Mak zalać wrzącym mlekiem, gotować około 20 minut cały czas mieszając. Ostudzić, odsączyć i zemleć 2-3 krotnie. Obecnie w sprzedaży jest dostępny suchy mak mielony ( …

Babka drożdzowa

Dodany 22 kwietnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery Dania główne

Do podgrzanego mleka dodać cukier, drożdże, sól oraz jajka, wsypać przesianą mąkę i wyrobić ciasto, pod koniec wyrabiania dodać rozpuszczone, lekko przestudzone masło i jeszcze przez chwilę mieszać, do momentu aż całe masło zostanie wchłonięte przez ciasto. Dodać namoczone rodzynki, …

Jogurtowa babka waniliowo-wiśniowa

Dodany 16 kwietnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery Wielkanoc

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, do momentu aż będą znacznie sztywniejsze i kilkakrotnie zwiększą swoja objętość. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej, dodać jogurt i olej. Zmiksować na jednolitą masę. Do części masy dodać kisiel. …

Babka piaskowa na Wielkanoc

Dodany 15 kwietnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery Wielkanoc

Jajka ubić z cukrem na puszysty krem, dodać stopniowo rozpuszczoną i ochłodzoną margarynę, dalej miksować. Powoli wsypać małymi porcjami obie mąki z proszkiem do pieczenia, całość wymieszać teraz delikatne mikserem. Przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec w …

Pascha wielkanocna

Dodany 14 kwietnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery Wielkanoc

Żółtka z cukrem utrzyj na puch. Dodaj śmietankę i postaw na garnku z gotującą się wodą. Miksuj. Masa nie może się zagotować. Kiedy zgęstnieje, zdejmij miskę z garnka i stopniowo dodaj masło. Następnie dołóż ser i bakalie i wymieszaj. W …

Mazurek marcepanowy

Dodany 10 kwietnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery

Mąkę połączyć z pudrem i posiekać z masłem na proszek. Dodać żółtka i szybko zagnieść, zawinąć w folię. Odłożyć ciasto do lodówki na 2 godziny. Rozwałkować, przełożyć do foremki mazurkowej, wokół placka zrobić ozdobny rant. Piec na złoty kolor w …

Babka z bakaliami

Dodany 4 kwietnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery

Jajka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę. Gdy masa będzie jednolita i pulchna, dodaj drobno pokrojone i obtoczone w mące bakalie, lekko wymieszaj. Formę na keksa należy wysmarować masłem i obsypać bułką tartą; wlać ciasto. Piec w  nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok.60 minut.

Wielkanocna Babka egzotyczna

Dodany 3 kwietnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery

Mąkę przesiewamy z proszkiem. Ucieramy margarynę z cukrem i cukrem waniliowym, wbijamy całe jajka i dalej ucieramy. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy sok, wiórki i miksujemy. Ciasto kokosowe pieczemy ok. 60 minut w temp. 180-190* C.

Babka wielkanocna

Dodany 31 marca, 2014. Kategorie Ciasta Desery

Drożdże rozmieszać z 1 łyżeczką cukru, mąki oraz 1 łyżeczką letniego mleka, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 15 – 20 minut. W tym czasie przesiać mąkę przez siteczko i 2/3 wsypać do głębokiej miski. Śmietankę zagotować, zdjąć z ognia i …