Bakłażana umyć i pokroić w plastry . Posolić je i odstawić na 20 minut , aby puściły sok . Opłukać , osuszyć i pociąć w kostkę . Obrane cukinie , cebulę i pomidory pokroić w dużą kostkę , a oczyszczoną z …

Przygotowanie tarty zaczynamy od zrobienia ciasta. Do miski wsypać mąkę, dodać masło, jajko oraz sól oraz stopniowo dodawać ciepłe mleko. Ciasto musi być elastyczne, ale nie może być klejące. Jeżeli ciasto będzie za twarde, to można dodać jeszcze mleka, a …

Na maśle szklimy białe części porów w cienkich plasterkach. Osuwamy na bok patelni, jeśli potrzeba dodajemy masła i smażymy z obu stron filety ryby. Solimy, pieprzymy, polewamy sokiem z cytryny. Kładziemy na talerz filety, a na wierzch pory.

Filety dobrze umyć, osuszyć, przyprawić sola i pieprzem i lekko skropić sokiem z cytryny. Na teflonowej patelni rozgrzać łyżkę oliwki ułożyć filety, pozwolić im się lekko zarumienić (na jednej stronie tylko), około 30 sekund, dodać resztę składników starając się aby …

Przy użyciu łyżki bardzo dokładnie połączyć składniki w misce.  Piec w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku przez 20 min. Posiekać cebulę i czosnek, pokroić na małe kawałeczki suszone pomidory, zeszklić na oleju rzepakowym. Szpinak bardzo dokładnie umyć, pokroić w szerokie …

Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodać żółtka, spirytus i śmietanę. Zagnieść na jednolitą masę. Kolejno przełożyć ciasto na blat i zbijać drewnianym wałkiem ok. 10- 15min. Ciasto rozwałkować porcjami cieniutko na blacie posypanym lekko mąką. Ważne jest, aby ciasto …

Piersi z kurczaka pokroić, skropić sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć. Brokuła ugotować al dente. Na maśle podsmażyć czosnek, wrzucić kurczaka, usmażyć, dodać wino i odparować. Dolać śmietanę, pogotować, na koniec dodać ser i brokuły. Ugotowany makaron według przepisu dodać do …

Paprykę upiec w piekarniku, obrać ze skórki, zmiksować blenderem na gładką masę. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni podsmażyć czosnek na maśle, dodać masę z papryki, mąkę, mleko, śmietanę, wymieszać. Doprawić, wrzucić starty ser, dodać do makaronu …

Makaron ugotowaćw osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, wrzucić pomidory, oliwki i czosnek, chwilę smażyć. Dodać 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu. Dodać makaron, wymieszać. Wyłożyć na talerze doprawić posypać bazylią.

Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę wlać do głębokiej patelni doprowadzić do wrzenia i zredukować, dodać skórkę cytrynową, rozmaryn, sól, pieprz, wymieszać. Na koniec dodać parmezan, dodać ugotowany makaron, wymieszać, aby sos pokrył cały makaron, wyłożyć na talerze.