Ryż zapiekany z kurczakiem

Blaszkę do pieczenia nasmarować olejem. Warstwowo układać ryż, cebulę pokrojoną w grube plastry, kurczaka. W garnku gotować bulion z koncentratem i wszystkimi przyprawami. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Połowę zalewy wlać przed włożeniem do piekarnika, drugą połowę po 25 minutach   pieczenia.  Całość piec ok. 45 – 50 minut aż do całkowitego wchłonięcia bulionu.

Tagi: , , ,

Składniki

  • 6 sztuk pałek z kurczaka
  • 1 szklanka ryżu
  • 2 szklanki bulionu
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • łyża oleju
  • 2 duże cebule białe
  • łyżeczka kurkumy
  • łyżeczka pieprzu
  • łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • sól
Serves 4
Czas przygotowywania: 15 minut