Czosnek drobno pokroić, zalać oliwą odstawić. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w łódeczki, posypać solą odstawić. Fasolkę ugotować al dente, ostawić do ostudzenia. Jajka ugotować na twardo. Do miski wrzuć porwaną sałatę, na nią połóż fasolkę, pomidory, oliwki i anchois.Skropić sokiem z cytryny. Poukładać na to jajka pokrojone w ćwiartki, posypać ziołami, polać czosnkową oliwą (czosnek wyrzuć). Popieprzyć.