Sernik z coca colą

Coca cole wlać do garnuszka, wsypać odmierzoną ilość żelatyny i odstawić. Śmietanę kremówkę ubić, dodać jogurt, serek i cukier. Wymieszać. Colę podgrzewać na małym ogniu do momentu, aż żelatyna się rozpuści. Jeśli powstanie piana należy ją zebrać. Ostudzić. Do masy serowej wlać colę, wymieszać i wylać na tortownicę o wym. 24 cm wyłożoną biszkoptami. Odstawić w chłodne miejsce, aż masa stężeje.
Cole wlać do garnuszka i wsypać żelatynę, odstawić. Gdy żelatyna już napęcznieje podgrzać. Zebrać pianę. Colę wylać na masę serową. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Tagi: , ,

Składniki

  • 350 g sera śmietankowego
  • 400 ml śmietanki 36%
  • 250 ml jogurtu greckiego
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 200 ml coca-coli
  • 1/2 opakowania żelatyny na 2,5 l
  • okrągłe biszkopty
  • 1,5 szkl. coca-coli
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
Serves 4
Czas przygotowywania: 30 minut