Surówka z kiszonej kapusty

Kapustę kiszoną odsączyć z soku. Jabłko obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Koperek opłukać, osuszyć i pokroić. Do dużej miski przełożyć kapustę kiszoną, jabłko, cebulę i koperek. Następnie dodać olej z pestek winogron i szczyptę mielonego kminku. Całość razem wymieszać i przyprawić do smaku kolorowym pieprzem.

Tagi: , , ,

Składniki

  • 40 dag kapusty kiszonej
  • 15 dag jabłka
  • 10 dag cebuli
  • 1 pęczek koperku
  • 4 łyżki oleju
  • kminek mielony pieprz kolorowy
Serves 4
Czas przygotowywania:15 minut