Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na małe kawałki. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. Warzywa przełożyć do miseczki, dodać oliwę z oliwek i doprawić pieprzem i solą czosnkową.
Wszystko dokładnie wymieszać. Surówkę schłodzić przed podaniem.

Surówka z sałaty i ogórka
