Nadziewane koszyczki z indyka

Dodany 20 sierpnia, 2013. Kategorie Przystawki Boże Narodzenie Dania główne Karnawał

Cebulę zeszklić na maśle, bułkę połamać i zalać śmietaną. Połowę cebuli dodać do mięsa mielonego, dodać namoczoną, odciśniętą bułkę, śmietanę zachować do sosu. Mięso doprawić czosnkiem, solą, pieprzem, wyrobić na jednolitą masę, odstawić na godzinę do lodówki.

Kalafior ugotować, pieczarki pokroić …

Filety z indyka w sosie

Dodany 3 stycznia, 2013. Kategorie Dania główne

Włoszczyznę oczyścić i pokroić na małe kawałki. Cebule obrać i pokroić w krążki. Zioła opłukać, posiekać. Warzywa, zioła, 1/2 łyżki soli i liść laurowy włożyć do garnka, wlać 1,5 litra wody i zagotować. Mięso umyć, włożyć do warzyw, gotować około …

Indyk z warzywami

Dodany 13 października, 2011. Kategorie Dania główne

Aby przygotować marynatę należy posiekany czosnek oraz pietruszkę wymieszać z olejem i winem.
Filety z indyka umyć, osuszyć, pokroić w paski, polać marynatą i odstawić przynajmniej na godzinę. Cebulę i marchewkę pokroić w drobną kosteczkę.Paprykę pokroić w paseczki, por w krążki. …

Pieczony indyk z ziemniaczkami w sosie własnym

Dodany 11 października, 2011. Kategorie Dania główne

Indyka zalej zimną wodą i zostaw na 2-3 godziny. Następnie osusz, natrzyj wewnątrz i  z zewnątrz posiekanym czoskiem (5 ząbków), solą i majerankiem. Odstaw na na 2 godziny w chłodne miejsce. Ułóż indyka w wysmarowanej margaryną brytfannie, wstaw do nagrzanego …

Pieczony indyk

Dodany 11 października, 2011. Kategorie Dania główne

Umytego indyka natrzyj olejem a następnie solą, pieprzem, tymiankiem, gałką muszkatałową, posiekanym czosnkniem, papryką i curry a następnie odstaw w chłodne miejsce na 3-5 godzin. Ułóż przyprawionego indyka w brytfance i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w piekarniku pod przykryciem …