Naleśniki z makiem

Dodany 6 maja, 2014. Kategorie Dania główne

Z podanych składników wyrobić gładkie ciasto o kremowej konsystencji, odstawić na kilkanaście minut, na patelni lekko nasmarowanej tłuszczem smażyć z obu stron naleśniki. Mak zemleć, przełożyć do makutry, dołożyć cukier i cukier waniliowy oraz szczyptę soli, dolewać stopniowo gorące mleko, ucierając …

Tort makowy

Dodany 28 kwietnia, 2014. Kategorie Ciasta Desery Boże Narodzenie Halloween Wielkanoc

Bakalie namoczyć w rumie, orzechy i migdały posiekać. Odsączone z rumu bakalie obtoczyć w łyżce mąki. Mak zalać wrzącym mlekiem, gotować około 20 minut cały czas mieszając. Ostudzić, odsączyć i zemleć 2-3 krotnie. Obecnie w sprzedaży jest dostępny suchy mak mielony ( …

Ciasto z makiem i jabłkami

Dodany 17 lipca, 2012. Kategorie Ciasta Desery

Mak zalać wrzącym mlekiem, odstawić na około 15 minut, odcedzić, po czym dwukrotnie zemleć.Następnie utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i masłem.
Jabłka umyć, obrać, poszatkować,dodać skórkę z cytryny, rodzynki, posiekane orzechy i cynamon. Wszystko usmażyć z cukrem waniliowym.
Dwie trzecie ciasta wyłożyć …

Pierożki z makiem

Dodany 17 kwietnia, 2012. Kategorie Inne Dania główne

Na stolnicę przesiać mąkę, zrobić dołek, dodać żółtka, wlać stopione masło, posolić i wyrobić ciasto, dolewając w miarę potrzeby przegotowanej wody. Ciasto owinąć w ściereczkę, zostawić na kilkanaście minut. Przygotować farsz: mak umyć, zalać wrzątkiem, gotować na maleńkim ogniu około …

Ciasteczka biszkoptowe z makiem

Dodany 10 kwietnia, 2012. Kategorie

Całe jajka ubić z cukrem na parze. Dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć łyżeczką na blachę wysmarowaną tłuszczem, formując okrągłe ciasteczka. Zachować dość duże odstępy. Powierzchnię ciasteczek posypać makiem i piec w umiarkowanie gorącym piekarniku 10-15 minut.
Upieczone …

Sernik z makiem

Dodany 30 listopada, 2011. Kategorie Ciasta Boże Narodzenie

Mak zalać wrzątkiem i odstawić na około 12 godzin. Po tym czasie odsączyć na sitku, zmielić dwa razy, dodać miód i utrzeć. Blachę wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Masło utrzeć z żółtkami, dodać mak i proszek do pieczenia. Z …

Świąteczna strucla makowa

Dodany 28 listopada, 2011. Kategorie Ciasta

Ciasto:
Przesiać mąkę do miski (wcześniej odłożyć jedną łyżkę mąki). W mące zrobić zagłębienie, wkruszyć drożdże,dodać 1 łyżkę cukru,wlać mleko i zamieszać z niewielką ilością mąki. Tak zrobiony rozczyn oprószyć mąką i odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 15 …

Strucla z makiem

Dodany 10 października, 2011. Kategorie Ciasta

Przepis na pyszną struclę z makiem.
Mąkę przesiać do miski (wcześniej odłożyć jedną łyżkę mąki). W mące zrobić zagłębienie, wkruszyć drożdże,dodać 1 łyżkę cukru,wlać mleko i zamieszać z niewielką ilością mąki. Tak zrobiony rozczyn oprószyć mąką i odstawić w ciepłe miejsce …

Piegusek

Dodany 10 października, 2011. Kategorie Ciasta

Przepis na ciasto drożdżowe z makiem – Piegusek.
Drożdże rozrobić w 1/4 szklanki ciepłej wody. Następnie przesiewamy mąkę, wlewamy drożdże, wsypujemy cukier pozostawiamy w ciepłym miejscu na około 40 minut. Po wyrośnięciu drożdży dodajemy sól, zapach rumowy, olej i trochę przegotowanej …