Pasta jajeczna

Dodany 3 lutego, 2012. Kategorie Przystawki Inne

Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek i pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Szczypiorek drobno posiekać i wymieszać z rozdrobnionymi jajkami. Do jajek dodać majonez, pieprz, sól i dokładnie wymieszać.
Czas przygotowania pasty jajecznej: …

Twaróg z nowalijkami

Dodany 20 stycznia, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki

Rzodkiewki umyć i bardzo drobno pokroić, szczypiorek posiekać i wymieszać z twarogiem.

Dodać śmietanę i doprawić pieprzem i solą.

Bezy

Dodany 19 stycznia, 2012. Kategorie Ciasta Desery Inne

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać dalej.
Gotową masę włożyć do szprycy, do wyciskania kremów.
Na szprycę najlepiej założyć końcówkę wyciętą w gwiazdkę.
Bezy wyciskać na papier do pieczenia.
Bezy piec 45 minut …

Sałatka z ryżem

Dodany 18 stycznia, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Inne

Filet z kurczaka ugotować w całości. Po ugotowaniu kurczaka pokroić w kostkę. Jajka na twardo obrać ze skorupki i drobno posiekać.
Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, odcedzić, ostudzić. Cebulę, marynowaną paprykę i ogórki pokroić w kostkę.
Majonez połączyć …

Sałatka pieczarkowa

Dodany 17 stycznia, 2012. Kategorie Sałatki Surówki Inne

Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Pokrojone w plasterki pieczarki gotować przez 5 minut wodzie z sokiem z cytryny. Po ugotowaniu i odcedzeniu pieczarki ostudzić. Ziewlony groszek osączyć z zalewy. Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez, przyprawić, dodać posiekaną …

Leczo

Dodany 16 stycznia, 2012. Kategorie Przystawki Dania główne

Na patelni lub w garnku rozgrzać 3 łyżki oliwy, zeszklić pokrojoną w piórka cebulę, następnie dodać kiełbasę i pokrojoną w grube plasterki marchewkę.
Po przesmażeniu kiełbasy i marchewki dodajemy pokrojoną paprykę i cukinię.
Następnie dodajemy szklankę wody i dusimy pod …

Naleśniki amerykańskie – pancakes

Dodany 13 stycznia, 2012. Kategorie Inne Dania główne

W jednej miseczce połączyć suche składniki, w drugiej jajko, rozpuszczone i przestudzone masło, maślankę. Mokre składniki wymieszać.
Wszystkie składniki połączyć, dokładnie wymieszać. Ciasto odstawić na około godzinę.
Placki smażyć z obu stron na maśle.

Naleśniki

Dodany 13 stycznia, 2012. Kategorie Ciasta Desery Inne Dania główne

Przesianą mąkę połączyć z jajkami, mlekiem i solą. Wszystkie składniki zmiksować i odstawić na kilka minut. Do ciasta dodać 1/2 szklanki wody aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Smażyć na rozgrzanym oleju.

Gofry

Dodany 13 stycznia, 2012. Kategorie Desery Inne

Oddzielić białka od żółtek. Połączyć żółtka, mąkę, mleko, proszek do pieczenia olej i odrobinę soli i zmiksować aż do powstania jednolitej masy. Ubić białka jajek i dodać do ciasta. Ciasto wylewać na rozgrzaną gofrownicę. Piec 3 minuty.

Sałatka z pieczarek

Dodany 12 stycznia, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Karnawał

Pieczarki umyć,pokroić i ugotować. Ser zetrzeć na grubych oczkach, na tarce. Jajka, szczypiorek,ogórki obrane ze skórki drobno pokroić. Wszystkie składniki połączyć, dodać musztardę,doprawić i dokładnie wymieszać.