Surówka obiadowa

Dodany 21 maja, 2013. Kategorie Surówki

Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na dużych oczkach tarki, natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki połączyć, doprawić, dodać majonez i dokładnie wymieszać. Podawać schłodzoną.

Surówka z rzodkiewek

Dodany 22 marca, 2013. Kategorie Surówki

Umyte rzodkiewki zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Obraną cebulę drobno posiekać. W miseczce połączyć pieprz, sól, śmietanę i sok z cytryny. Do sosu dodać rzodkiewki i cebulę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Wiosenna surówka z młodej kapusty

Dodany 26 lutego, 2013. Kategorie Surówki

Poszatkowaną kapustę posolić, ugnieść dłońmi i odczekać 10-15 minut. Obraną marchew zetrzeć na tarce. Obranego ogórka pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno poszatkować. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Kapustę odcisnąć z soku i połączyć z pozostałymi składnikami. Dodać 2-3 łyżeczki cukru, …

Surówka do obiadu

Dodany 5 czerwca, 2012. Kategorie Sałatki Surówki Inne

Kapustę odcisnąć i pokroić. Jabłko i marchewki obrać i zetrzeć na tarce, na dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić pieprzem, solą, skropić olejem i bardzo dokładnie wymieszać.

Surówka z buraków

Dodany 1 lutego, 2012. Kategorie Sałatki Surówki

Ugotowane buraki po ostygnięciu obrać ze skórki i zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Cebule i buraki wymieszać,dodać ocet,olej, przyprawić i dokładnie wymieszać. Podawać po około 10 minutach.

Surówka z czerwonej kapusty

Dodany 11 stycznia, 2012. Kategorie Surówki

Czerwoną kapustę poszatkować i sparzyć. Pora pokroić w cienkie półplasterki, jabłko obrać i zetrzeć na tarce, na dużych oczkach.
Wszystkie składniki wymieszać, dodać oliwę z oliwek, przyprawy, ponownie wymieszać.

Sałatka

Dodany 5 stycznia, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Surówki

Ogórka obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki, sałatę opłukać, osuszyć i porwać na małe kawałki. Warzywa przełożyć do miseczki, dodać oliwę z oliwek i doprawić pieprzem i solą czosnkową.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Surówkę schłodzić przed podaniem.

Surówka z rzodkiewki

Dodany 5 stycznia, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Surówki

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę, przełożyć do miseczki. Do warzyw dodać oliwę z oliwek i doprawić pieprze i solą.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Surówka pekinka

Dodany 3 stycznia, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Surówki

Kapustę pekińską pokroić w cienkie paseczki,cebulkę w drobną kostkę, marchew i jabłko zetrzeć na tarce, na dużych oczkach. Wszystkie składniki połączyć, dodać olej, doprawić pieprzem, solą i octem. Sałatkę dokładnie wymieszać.

Surówka z kukurydzy, groszku i pora

Dodany 9 grudnia, 2011. Kategorie Surówki

Kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy. Pory bardzo drobno pokroić. Natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki połączyć, dodać śmietanę, majonez, natkę pietruszki i dokładnie wymieszać.  Surówkę doprawić do smaku.