Sałatka z makaronem i szynką

Dodany 4 stycznia, 2013. Kategorie Sałatki

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą, osączyć i wymieszać z łyżką oleju, żeby makaron się nie sklejał. Groszek rozmrozić. Szynkę pokroić w kostkę. Marchewki obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Groszek i marchew poddusić na łyżce oleju. …

Sałatka z orzechami nerkowca

Dodany 10 grudnia, 2012. Kategorie

Sałatę podzielić na części, pomidory pokroić na drobne cząstki. Fasolę i kukurydzę osączyć. Zółty ser pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez, przyprawy i dokładnie wymieszać. Sałatkę podawać po schłodzeniu.

Sałatka z ryżem i orzechami

Dodany 7 grudnia, 2012. Kategorie Sałatki

Rodzynki sparzyć przegotowaną, gorącą wodą, odcedzić i ostudzić. Ryż ugotować i ostudzić. Orzechy włoskie sparzyć, obrać ze skórek i osuszyć. Ser i polędwicę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki połączyć, dokładnie wymieszać, dodać majonez, pieprz, sól i ponownie wymieszać. Sałatkę …

Sałatka ze śledzi

Dodany 6 grudnia, 2012. Kategorie Sałatki

Filety ze śledzia pokroić w szerokie paski. Ziemniaki, cebulę i ogórki pokroić w plastry. Rodzynki moczyć przez kilkanaście minut w przegotowanej, gorącej wodzie. Po wymoczeniu rodzynki odcedzić, wystudzić i dodać do sałatki.Posiekany koper połączyć ze śmietaną. Wszystkie składniki doprawić i …

Sałatka z zupki chińskiej

Dodany 14 listopada, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Inne Karnawał

Zupkę zalać przegotowaną wodą, aby cały makaron namókł. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, usmażyć na oleju, przez końcem smażenia przyprawić. Kukurydzę odsączyć z zalewy, kapustę pekińską drobno posiekać, jajka i paprykę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki połączyć, …

Sałatka z młodych ziemniaków

Dodany 13 listopada, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Inne

Obraną cebulę cienko poszatkować. Smażyć na maśle, na złoty kolor. Ziemniaki gotować w mundurkach, aż będą miękkie. W naczyniu połączyć śmietanę, majonez, wyciśnięty lub posiekany czosnek, drobno posiekany koperek, przestudzoną cebulę i ostudzone ziemniaki. Sałatkę doprawić do smaku i schłodzić.

Sałatka brokułowa z orzechami

Dodany 8 listopada, 2012. Kategorie Sałatki

Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować na półtwardo w osolonym wrzątku. Odcedzić i przepłukać zimną wodą, co sprawi ze warzywo zachowa intensywnie zielony kolor. Seler naciowy pokroić w cienkie plasterki. Połączyć wszystkie składniki sosu i wymieszać. Sos powinien mieć …

Sałatka warzywna w galarecie

Dodany 10 lipca, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Inne

Marchewkę, pietruszkę i seler ugotować w 1 litrze wody. Przygotować galaretę: żeatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody. Jarzyny wyjąć z wywaru, wywar przecedzić, dodać żelatynę, doprowadzić do wrzenia, przyprawić do smaku pieprzem, solą i ostudzić.
Marchewki nie kroić, pietruszkę i …

Surówka z sałaty i ogórka

Dodany 2 lipca, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Surówki

Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na małe kawałki. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. Warzywa przełożyć do miseczki, dodać oliwę z oliwek i doprawić pieprzem i solą czosnkową.
Wszystko dokładnie wymieszać. Surówkę schłodzić przed podaniem.

Sałatka z ryżem

Dodany 11 czerwca, 2012. Kategorie Przystawki Bez kategorii

1,5 szklanki ryżu ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Kukurydzę i groszek odcedzić z zalewy. Z papryki usuwamy gniazdka nasienne i kroimy w drobną kostkę. Paprykę wraz marchewką i groszkiem dodajemy do makaronu, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy 2 łyżki …