Sałatka z Tortellini

Dodany 16 grudnia, 2014. Kategorie Przystawki Boże Narodzenie

Tortellini gotujemy wg przepisu, studzimy i przekładamy do salaterki, następnie kroimy resztę składników, rozrabiamy sos salatkowy i wszystko dodajemy do makaronu. Mieszamy z dodatkiem majonezu i do lodówki

Wiosenna sałatka

Dodany 27 listopada, 2014. Kategorie Przystawki Dania główne

Bulgur zalać wrzątkiem zlać nadmiar i przykryć by napęczniał. W tym czasie przesmażamy na oliwie koncentrat pomidorowy aż zacznie pachnieć i dodajemy do napęczniałego bulguru. Przyprawiamy, solimy i dodajemy sok z cytryny lub granata. Dokładnie mieszamy około 5 minut najlepiej …

Sałatka z kurczakiem

Dodany 17 września, 2014. Kategorie Przystawki

Kurczaka obieramy z mięsa i kroimy w kostkę. Ananasa dzielimy na mniejsze część, pora kroimy w pół talarki, a paprykę w kostkę. Wrzucamy wszystkie składniki do miski, dodajemy majonez, sól pieprz do smaku i ok. 1 łyżeczkę curry. Mieszamy. …

Sałatka Grecka

Dodany 26 sierpnia, 2014. Kategorie Przystawki

Zaczynamy od pokrojenia w ćwiartki pomidorów (pomidory malinowe jak najbardziej tutaj pasują), następnie dodajemy do nich półksiężyce z ogórka, plastry czerwonej cebuli, papryki (najczęściej spotyka się sałatkę grecką z zieloną papryką, ale moim zdaniem czerwona ma słodszy smak), …

Sałatka z tuńczyka z serem feta i szpinakiem

Dodany 5 czerwca, 2014. Kategorie Przystawki

Składniki sosu dokładnie mieszamy, tak, aby powstała gładka emulsja. Odstawiamy. Szpinak myjemy, osuszamy i przekładamy do miski. Tuńczyka osączamy i lekko rozdrabniając dodajemy do szpinaku. Zalewamy sosem i delikatnie mieszamy. Ser kroimy w drobną kostkę i posypujemy nim …

Sałatka brokułowa z szynką

Dodany 7 lutego, 2014. Kategorie Przystawki Sałatki Karnawał

Jajka ugotować na twardo, kiedy ostygną, obrać i pokroić w grubą kostkę. Brokuła podzielić na różyczki, ugotować na półtwardo w wodzie z łyżeczką cukru lub na parze. Pora przekroić na pól, a każdą połówkę jeszcze raz na pół. Przepłukać. Następnie …

Sałatka z makaronem

Dodany 8 stycznia, 2014. Kategorie Przystawki Karnawał

Ananasy odsączyć, pokroić w kawałki, dodać kukurydzę, posiekane jabłko, starty żółty ser, pokrojoną szynkę, wymieszać. Z majonezu, musztardy i czosnku przygotować sos doprawić sałatkę. Makaron ugotować al dente dodać do sałatki wymieszać, schłodzić.

Sałatka z buraków na wigilię

Dodany 19 grudnia, 2013. Kategorie Przystawki Sałatki Boże Narodzenie

Buraki pokroić w niewielką kostkę. Dodać pokrojoną bardzo drobno cebulę i jabłko. Wymieszać z majonezem, musztardą i wyciśniętym czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem.

Sałatka nicejska

Dodany 16 października, 2013. Kategorie Przystawki Sałatki Karnawał

Czosnek drobno pokroić, zalać oliwą odstawić. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w łódeczki, posypać solą odstawić. Fasolkę ugotować al dente, ostawić do ostudzenia. Jajka ugotować na twardo. Do miski wrzuć porwaną sałatę, na nią połóż fasolkę, pomidory, oliwki i anchois.Skropić sokiem …

Surówka z białej kapusty

Dodany 19 sierpnia, 2013. Kategorie Surówki

Przygotować kapustę, usunąć uszkodzone liście, wyciąć głąb. Liście poszatkować na szatkownicy lub pokroić i przełożyć do miski. Opłukane rodzynki sparzyć wrzątkiem. Gdy spęcznieją pokroić w paski.Oczyszczoną paprykę pokroić w drobną kostkę lub słupki. Groszek odsączyć z zalewy. Umyty koperek posiekać. …