Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na małe kawałki. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. Warzywa przełożyć do miseczki, dodać oliwę z oliwek i doprawić pieprzem i solą czosnkową.
Wszystko dokładnie wymieszać. Surówkę schłodzić przed podaniem.

Surówka z sałaty i ogórka
Sałatka z czerwoną fasolą
Kukurydzę i fasolę osączyć z zalewy. Ogórki, paprykę, pomidory i cebulę pokroić w drobną kostkę i wymieszać w jednym naczyniu.
Połączyć sos tabasco, ketchup, oliwę, ocet i wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszać i dodać do sałatki. Sałatkę i sos wymieszać.
Sałatka z kurczaka i kukurydzy
Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę, Osączyć kukurydzę. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Paprykę oczyścić z nasion i też pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki połączyć, wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny, przyprawić pieprzem i …
Sałatka szpinakowa z łososiem
Szpinak i dymkę umyć i posiekać. Pomidory obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki. Ryż ugotować. Jaja ugotować na twardo i pokroić na ćwiartki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać łososia pokrojonego w paseczki.
Sos: Wymieszać musztardę z olejem, sokiem cytrynowym i …
Sałatka z porów
Aby przygotować sos należy ugotować jajka na twardo. Żółtka rozetrzeć ze śmietaną i musztardą na gładką masę, przyprawić do smaku pieprzem is solą.
Pory oczyścić, umyć, pokroić na mniejsze kawałki, zalać wrzącą wodą z dodatkiem łyżeczki cukru, gotować na małym ogniu …
Sałatka z makaronu i parówek
Makaron ugotować w osolonej wodzie, następnie odcedzić, przelać zimną wodą, osączyć i wymieszać z łyżką oleju, by makaron się nie sklejał. Warzywa umyć i osuszyć. Pomidory pokroić na ćwiartki, paprykę pokroić w kostkę, a szczypiorek w krążki. Ser pokroić w …
Sałatka z kurczaka i pieczarek
Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę, dodać osączony groszek konserwowy i drobno poszatkowane pieczarki. Skropić sokiem z cytryny, wymieszać z majonezem, doprawić do smaku pieprzem i solą.
Sałatka do obiadu
Ogórek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Umyte i osuszone liście sałaty porwać na mniejsze kawałki, połączyć z ogórkiem, zalać śmietaną, doprawić cukrem i wymieszać.
Podawać po około 5 minutach od wymieszania.
Sałatka z indykiem
Ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem kurkumy i sosu sojowego, osączyć i ostudzić. Z cykorii wyciąć gorzki środek, a listki umyć i pokroić w paski. Jabłko obrać i pokroić w słupki, skropić sokiem z cytryny. Indyka pokroić w …
Sałatka z zielonych pomidorów
Wyrośnięte, lekko zjaśniałe pomidory dokładnie umyć, pokroić w plastry o grubości 0,5cm, a cebulę w piórka. Posypać solą, przykryć i odstawić na 12 godzin. Paprykę oczyścić, pokroić w krążki. Przygotować zalewę: zagotować wodę z cukrem i kwaskiem. Pomidory i cebulę …
