Makaron z kiełbaską,kukurydzą w sosie serowym

Dodany 28 listopada, 2014. Kategorie Dania główne

Makaron gotuję w osolonej wodzie.Kiełbaskę podsmażam,na końcu dodaję kukurydzę.Na patelni polanej wodą dodaję kremówki oraz wrzucam pokruszony lazur i gałkę muszkatołową.Chwilkę gotuję.Dodaję makaron i kiełbaskę z kukurydzą.

Sos serowy

Dodany 25 czerwca, 2013. Kategorie Inne Dania główne

Ser żółty zetrzeć na tarce. Bulion zagotować. Mąkę rozprowadzić w bardzo małej ilości wody, stale mieszając ddać do bulionu, następnie dodać żółty ser, przyprawić i dokładnie wymieszać. Przez podaniem sos zaprawić kwaśną śmietaną i dodać siekaną natkę pietruszki.

Brokuły w sosie serowym

Dodany 12 października, 2011. Kategorie Dania główne

Ugotować brokuły w osolonej i lekko posłodzonej wodzie. Roztopić masło,wsypać stopniowo mąkę i cały czas mieszając stopniowo wlewać mleko. Zagotować, zdjąć z ognia i dodać 2/3 sera.  Całość doprawić śmietaną i doprawić solą i pieprzem. Ugotowane brokuły wyłożyć do miseczki, …