Makaron gotuję al dente. Kurczaka kroję w kostkę, podsmażam na niewielkiej ilości oliwy. Oprószam przyprawami. Cebulę siekam, dodaję do kurczaka, chwilę podsmażam. Pomidory kroję w paski. Dodaję do mięsa wraz z mascarpone, śmietaną i połową sera żółtego. Całość chwilę gotuję, …

Przygotowanie tarty zaczynamy od zrobienia ciasta. Do miski wsypać mąkę, dodać masło, jajko oraz sól oraz stopniowo dodawać ciepłe mleko. Ciasto musi być elastyczne, ale nie może być klejące. Jeżeli ciasto będzie za twarde, to można dodać jeszcze mleka, a …

Makaron ugotowaćw osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, wrzucić pomidory, oliwki i czosnek, chwilę smażyć. Dodać 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu. Dodać makaron, wymieszać. Wyłożyć na talerze doprawić posypać bazylią.

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją. Czosnek podsmażamy na patelni, dorzucamy suszone pomidory, szpinak świeży bądź mrożony, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z makaronem.

Wszystkie składniki połączyć i zmiksować w blenderze. Pesto zmielić na jednolitą masą z drobnymi grudkami. Doprawić do smaku pieprzem i solą.