Placuszki szpinakowe

Dodany 23 czerwca, 2014. Kategorie Przystawki Dania główne

Na maśle podsmaż posiekaną cebulę i wyciśnięty czosnek. Dodaj zamrożony szpinak i rozmroź pod przykryciem, potem odkryj i odparuj nadmiar wody. Mieszaninę przestudź, dodaj mąkę, jajka i  jogurt, dokładnie wymieszaj. Jeśli ciasto jest za gęste by rozpływać się …

Zapiekanka ziemniaczana z kaszanką

Dodany 9 czerwca, 2014. Kategorie Dania główne Dania główne

Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie. Przestudź je. Pokrój w plastry kaszankę bez osłonki i kartofle, a obrane jabłka zetrzyj na grubej tarce. W płaskim naczyniu żaroodpornym posmaruj dno masłem, a następnie warstwami układaj ziemniaki, …

Kabaczek w jajku

Dodany 1 października, 2013. Kategorie Przystawki

Kabaczek umyj i pokrój w grube plastry i posól. Jajka lekko rozbij. Zanurzaj w nich plastry kabaczka i smaż na gorącym oleju, na średnim ogniu.

Zupa krem z cukinii

Dodany 22 sierpnia, 2013. Kategorie Zupy

W garnku na maśle szklimy posiekaną cebulę, cukinię kroimy w kostkę, plasterki, dodajemy do cebuli i zalewamy bulionem, dodajemy przyprawy i gotujemy przez około 10-15 minut. Po ugotowaniu blendujemy, podajemy z łyżką jogurtu, posypujemy parmezanem.

Słodko – kwaśna mizeria

Dodany 17 października, 2012. Kategorie Przystawki Dania główne

Ogórki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać śmietanę i doprawić solą, pieprzem, octem i cukrem. Wszystkie składniki wymieszać.

Surówka z rzodkiewki

Dodany 5 stycznia, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Surówki

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę, przełożyć do miseczki. Do warzyw dodać oliwę z oliwek i doprawić pieprze i solą.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Mizeria

Dodany 2 stycznia, 2012. Kategorie Przystawki Sałatki Ciasta

Obrane ogórki pokroić w cienkie plasterki, posolić i odstawić, żeby puściły sok. Po około 10-15 minutach odsączyć ogórki z soku i doprawić cukrem, octem i pieprzem.

Indyk z warzywami

Dodany 13 października, 2011. Kategorie Dania główne

Aby przygotować marynatę należy posiekany czosnek oraz pietruszkę wymieszać z olejem i winem.
Filety z indyka umyć, osuszyć, pokroić w paski, polać marynatą i odstawić przynajmniej na godzinę. Cebulę i marchewkę pokroić w drobną kosteczkę.Paprykę pokroić w paseczki, por w krążki. …

Kurczak nadziewany warzywami

Dodany 4 października, 2011. Kategorie

Kurczaka dobrze umyć w środku i z wierzchu,wysuszyć papierowym ręcznikiem i natrzeć solą i pieprzem i papryką. Chleb pokroić w drobną kostkę. Paprykę opłukać i pokroić w kostkę. Seler opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Zioła opłukać i posiekać,usuwając przy …