Do podgrzanego mleka dodać cukier, drożdże, sól oraz jajka, wsypać przesianą mąkę i wyrobić ciasto, pod koniec wyrabiania dodać rozpuszczone, lekko przestudzone masło i jeszcze przez chwilę mieszać, do momentu aż całe masło zostanie wchłonięte przez ciasto. Dodać namoczone rodzynki, …

Pasztet z wątróbek
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła, dodajemy drobno posiekaną cebulę, dusimy kilka minut na wolnym ogniu, aż cebula się zeszkli i zmięknie, lecz nie zrumieni. Dodajemy drobno posiekany czosnek, po kolejnej minucie oczyszczone wątróbki, zwiększamy ogień i smażymy, aż wątróbki się …
Jogurtowa babka waniliowo-wiśniowa
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, do momentu aż będą znacznie sztywniejsze i kilkakrotnie zwiększą swoja objętość. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej, dodać jogurt i olej. Zmiksować na jednolitą masę. Do części masy dodać kisiel. …
Babka piaskowa na Wielkanoc
Jajka ubić z cukrem na puszysty krem, dodać stopniowo rozpuszczoną i ochłodzoną margarynę, dalej miksować. Powoli wsypać małymi porcjami obie mąki z proszkiem do pieczenia, całość wymieszać teraz delikatne mikserem. Przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec w …
Pascha wielkanocna
Żółtka z cukrem utrzyj na puch. Dodaj śmietankę i postaw na garnku z gotującą się wodą. Miksuj. Masa nie może się zagotować. Kiedy zgęstnieje, zdejmij miskę z garnka i stopniowo dodaj masło. Następnie dołóż ser i bakalie i wymieszaj. W …
Mazurek marcepanowy
Mąkę połączyć z pudrem i posiekać z masłem na proszek. Dodać żółtka i szybko zagnieść, zawinąć w folię. Odłożyć ciasto do lodówki na 2 godziny. Rozwałkować, przełożyć do foremki mazurkowej, wokół placka zrobić ozdobny rant. Piec na złoty kolor w …
Babka z bakaliami
Jajka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę. Gdy masa będzie jednolita i pulchna, dodaj drobno pokrojone i obtoczone w mące bakalie, lekko wymieszaj. Formę na keksa należy wysmarować masłem i obsypać bułką tartą; wlać ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok.60 minut.
Wielkanocna Babka egzotyczna
Mąkę przesiewamy z proszkiem. Ucieramy margarynę z cukrem i cukrem waniliowym, wbijamy całe jajka i dalej ucieramy. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy sok, wiórki i miksujemy. Ciasto kokosowe pieczemy ok. 60 minut w temp. 180-190* C.
Sernik na zimno
Przygotowujemy galaretkę, według przepisu zamieszczonego na opakowaniu. Następnie ucieramy masło z żółtkami i cukrem pudrem. Dodajemy zmielony ser i dokładnie wszystko mieszamy. Nastepnie dodajemy połowę tężejącej galaretki i pianę, ubitą z białek. Na dnie niewielkiej tortownicy kładziemy biszkopty, na które …
Babka wielkanocna
Drożdże rozmieszać z 1 łyżeczką cukru, mąki oraz 1 łyżeczką letniego mleka, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 15 – 20 minut. W tym czasie przesiać mąkę przez siteczko i 2/3 wsypać do głębokiej miski. Śmietankę zagotować, zdjąć z ognia i …
